已经找到可以吃的依据了。。。主要是不浪费几棵想淘汰的品种(挖出来一定很多根)下面给需要的朋友参考:
无花果枝条或者根用来煲汤其实没那么复杂,枝条不管老幼胖瘦统统都能下锅。我家的食用方法有三:
①处理干净的枝条(根)、肉(骨)和其他配料一同下锅,按煲汤键,到时间就可开锅食用了;
②先把处理干净的枝条(根)炖煮出味,去渣取出水单独与肉及其他配料一同下砂锅,隔水炖煮,这样的汤色更清亮,香气更醇厚;
③处理干净的枝条(根)入净水直接炖煮,或隔水炖煮,然后随个人喜好入冰糖,或盐,或什么都不加,直接喝。什么都不加,个人觉得清香微甜,虽然没肉,但也很爱,像喝微甜的甜汤,或茶汤。
①无花果根直接煮水的香气较枝条更浓郁,特殊的奶香气与五指毛桃根相像,但更清醇;
②其他配料:我们常用的是党参、枸杞、红枣等。