份量：7cm 布丁杯 11杯

1.鲜奶 600g
2.糖 150g
3.香草精 适量
4.鸡蛋 300g
5.蛋黄 50g

制作方法

全部材料混合,过筛两次,静置10~15分,
捞起浮泡,倒入布丁杯中。

水浴蒸烤

上火150下火150 35分


重点
焦糖事先倒入布丁杯中